不眠を解消させる食べ物【レタス】

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不眠を解消させる食べ物【レタス】

不眠を解消させる食べ物【レタス】のイメージ

サラダや料理のつけ合わせとしてすっかりおなじみのレタスですが、緑色をした球形のサラダ菜(ハレタス)、白くてキャベツ状のタマチシャ、サラダ菜やタマチシャの中間のようなサニーレタス、中国料理や韓国料理に使われるチシャなどが代表的なものです。このレタスに、催眠効果があるのをご存知でしょうか。眠れなくなって困っているときに、手軽にレタスを食べることで健康的に熟睡を得ることができるのです。
ここでは、台所にある健康的な睡眠薬、レタスの薬効について紹介します。
レタスの原産地は、ヨーロッパです。その起源は古く、ギリシャ・ローマ時代にさかのぼりますが、レタスの持つ催眠効果はすでに起源1世紀ごろにはわかっていたようです。
古代ギリシャの学者ディオスコリスが書いた「ギリシャ本草」という薬草の本には、「栽培されたレタスは、少しばかり体を冷やす作用があり、胃によく、また催眠作用がある」との記述があります。添えられたレタスの図は現在のサニーレタスによく似ています。また、ローマ帝政期の将軍で、偉大な博物学者でもあった大プリニウスは、「ブラックレタスの一種に、眠りを誘う乳汁を含む小さなケシと呼ばれるものがある。もちろん、レタス類はすべてこの働きを持っている」と述べています。
このように、昔からヨーロッパの人々はレタスの催眠効果を認め、代々知識として伝えてきました。その証拠に、ヨーロッパの一部では、今でも「レタスを食べれば眠れる」という言い伝えが残っているのです。

眠りを誘う乳汁は、ラクッシンやラクットピコリンという物質です。これらの成分は、体内に少し取り入れたときには、鎮静効果を現し、たくさん取り入れると、麻薬効果を発揮することが研究で証明されています。
レタスの中でも、ヨーロッパ種のラクーツカやビローサというレタスには、この成分が多く含まれていますが、日本では、これらの特殊なレタスはなかなか入手できません。したがって、同様の効果があるサニーレタスやチシャで代用することになります。
とくに、中国料理や韓国料理で使われるチシャは、サニーレタスとは形はほとんど同じですが、葉は濃い緑色で、中央脈が細く、催眠効果は抜群といわれています。
ところで、眠れないときにどれだけの量のレタスを食べれば熟睡できるのでしょうか。ひどい不眠症の場合は、大きめのサニーレタス3個をスープで煮て、かさをへらしてから食べるようにするといいでしょう。
レタスは、カロチンやカルシウム、鉄分などを含むので、肉や豆腐などのたんぱく質といっしょにとると栄養のバランスが取れて健康づくりにも役立ちます。
副作用の心配の少ない自然の睡眠薬レタスを、安らかな眠りのためにぜひお役に立ててください。

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